On parle souvent dans les JT de grossières arnaques, sauf que parfois elles sont légales !

Vous avez forcément entendu parler de cette norme appelée Nutri-Score qui permet de classer nos aliments dans cinq grandes catégories avec en tête la lettre A, le graal, et en queue de peloton le F pour foutu !

Le but de ce classement était à l’origine louable

D’un côté il devait encourager les fabricants a plus de transparence sur la qualité nutritive des ingrédients de leurs produits et ainsi à améliorer leurs compositions.

De l’autre côté il devait permettre aux consommateurs de s’informer facilement et rapidement sur la qualité de ce qu’ils mangeaient.

Eh bien, je suis sûr que je ne nous apprendrai rien en vous disant que ce classement est tout sauf logique, objectif et bon pour notre santé !

Mais, tout d’abord, revenons aux fondamentaux, NOUS N’AVONS RIEN INVENTÉ, ce concept est né à l’origine au Royaume-Uni en 2000, sous le nom de FSA (Food Standard Agency).

Je ne sais pas ce qu’il vaut là-bas, mais il est clair que pour ce qui est en tous les cas de la France, c’est une véritable arnaque.

Il est apparu en 2017, eh oui, que le temps passe vite, et si je suis d’autant plus agacé, pour rester poli, que j’ai appris qu’il n’est pas obligatoire pour les fabricants d’apposer cette notation sur leurs produits !

Eh oui, c’est ce les petits malins ont négocié en toute discrétion avant la mise en application de ce barème !

Ce qui fait que dès le départ le système de classement était biaisé, et ce n’est pas la réforme sortie cette année qui va changer grand-chose : dès qu’un produit est mal noté ou voit sa note trop baissé, les fabricants enlèvent tout simplement le logo de leurs emballages !

Ils les apposent uniquement sur leur produits les mieux notés et ou dans les pubs pour dénigrer leur éventuels concurrents.

Résultat : c’est encore et toujours les grands groupes alimentaires qui profitent de cette norme, un effet désastreux et pervers, ils auraient voulu inventer un outil publicitaire aussi performant qu’ils n’auraient pas pu faire mieux !

Bon, je vais aller manger un peu de pâte à tartiner d’une très grande marque pour me réconforter dont le pot n’affiche, curieusement, aucun logo…

Christophe